寿司　一品　和奏

【心躍る旬の握りに出逢う】産地直送の鮮度抜群なネタが20種類以上も並ぶ圧巻のラインナップ。地元産米酢のまろやかな風味が、ネタの旨味を最大限に引き出す至高のシャリを職人が一貫ずつ丁寧に握ります。いつもの食事を特別な思い出に変える、こだわり抜かれた一皿をぜひ当店でお楽しみください。

【甘鯛と京野菜の至福の調和】厳選した甘鯛の繊細な身質を、職人が引いた自家製出汁で優しく包み込みました。彩り豊かな京野菜が織りなす四季折々の味わいは、まさに贅沢そのもの。心身に染み渡るような上品なひと皿が、お客様の大切な時間をより優雅に演出いたします。ぜひ当店でゆっくりとご賞味ください。

【京都の風情を感じる極上の酒】種類豊富な14種の日本酒は、季節の移ろいに合わせて大将が厳選した旬のラインナップ。さらに、京都の酒造元から届くこだわりの梅酒やリキュールも必見です。土地の風土が育んだ美酒の数々が、お料理の旨味を一層引き立てます。今夜は特別な一杯を片手に、雅なひとときをどうぞ。